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粮油科技(英文) / Grain & Oil Science and Technology    
期刊基本信息
刊名缩写:Grain Oil Sci Technol
曾用名:
    
ISSN 2096-4501
EISSN 2590-2598
CN 41-1447/TS
CODEN GOSTB8
创刊年 2018
出版周期 其他
语种 英文
每期定价 30.00元
OA类型
CCBY协议
主编:陈复生,刘学伟
主管:河南省教育厅
主办:河南工业大学
编辑:河南工业大学学报编辑部
出版:粮油科技(英文)编辑部
所属省份:河南省
地址: 郑州市高新区莲花街100号河南工业大学
编辑部E-mail: gost@haut.edu.cn
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期刊学科分类

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ESCI 学科和分区

SCIE 学科和分区

期刊简介

  《粮油科技(英文)》(Grain & Oil Science and Technology,ISSN 2096-4501, CN 41-1447/TS)创刊于2018年,是粮油食品科技研究领域的开放获取(OA)特色英文科技期刊,由科爱(KeAi)提供出版服务。已被EI、Scopus、ScienceDirect、DOAJFSTA、CAS、EBSCO、JST、WJCI等知名数据库收录。期刊旨在刊登粮油食品科技方向原创性科研论文和相关综述,主要聚焦粮油储藏、粮油食品工程、食品科学、食品安全等研究领域的新成果、新技术及相关研究进展,建立从粮食收获后到餐桌前全链条的粮油食品科技国际学术交流平台,加强国内外相关前沿科研成果的学术交流,推动国际粮油食品科技研究领域的发展和应用。

办刊宗旨

期刊旨在刊登粮油食品科技方向原创性科研论文和相关综述,主要聚焦粮油储藏、粮油食品工程、食品科学、食品安全等研究领域的新成果、新技术及相关研究进展,建立从粮食收获后到餐桌前全链条的粮油食品科技国际学术交流平台,加强国内外相关前沿科研成果的学术交流,推动国际粮油食品科技研究领域的发展和应用。

发文领域

粮油储藏、粮油食品工程、食品科学、食品安全等研究领域的新成果、新技术及相关研究进展。

优势学科

粮油食品

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期刊主要数据库收录

国内数据库:知网; 万方; 维普

国外数据库:EI; DOAJ; EBSCO; 其他

文献计量学指标
本年度SCI影响因子
本年度总被引频次
本年度他引率
本年度中国科技核心影响因子(中信所)
本年度知网复合影响因子
本年度Citescore因子
本年度被引半衰期
期刊承担的课题/基金项目情况
期刊获奖情况
期刊活动

第七届淀粉科学会议

2023全国杂粮产业发展学术论坛暨农产品加工技术与功能食品开发研讨会

2023粮食减损国际研讨会

第三届ICC亚太区粮食科技大会

《粮油科技(英文)》编委会扩大会议

《粮油科技(英文)》青年编委学术沙龙